十文字学園女子大学
スポーツ現場に近いところで、栄養の専門家を目指すなら。
食物栄養学科・健康栄養学科の2学科と強豪サッカー部が同じキャンパスに。管理栄養士・栄養士資格を軸に、スポーツと関わるキャリアを在学中から本物の現場で育てられます。
あなたのペースに合ったスポーツ栄養の学びが待っています
「管理栄養士養成課程は臨床・病院中心で、スポーツとは関係ない」「スポーツ系を学ぶなら健康・体育の専門学科でないと」——そう思っていませんか?十文字学園では、その常識は当てはまりません。
食物栄養学科には、学科内の選択科目として「スポーツ栄養学」「運動生理学」が設置されています。さらに「コーチング論/スポーツコーチング論」は、日々トレーニングに励む学生アスリートが多く在籍する健康栄養学科との同時開講(共通化予定)科目として履修可能。一般学生とアスリートが同じ教室で机を並べ、アスリートの生の日常(日々の疲労度やリアルな体調変化など)を間近に感じながら、教科書だけでは学べない「スポーツ現場の空気感と実態」を肌で学べる——そんなリアルな環境があります。さらに副指導教員制度を活用すれば、各学科の専門ゼミを通じてスポーツの現場に立つ機会も広がります。
さらに副指導教員制度を活用すれば、健康栄養学科のスポーツ専門教員のゼミ活動にも参加できます。公認スポーツ栄養士の資格を持つ教員から直接指導を受ける機会が、食物栄養学科に在籍したまま開かれています。
見落とされがちなのが「選手として学ぶ」という視点です。サッカー部等でアスリートとして活動しながら、栄養の専門教育を受ける。卒業後に管理栄養士として、その競技経験を活かしたキャリアへ——そんな学び方が、ここでは現実です。
スポーツ栄養に関わるキャリアは、公認スポーツ栄養士だけではありません。学校で体育教員と連携する栄養教諭・保健体育教諭、医療現場でアスリートをサポートする管理栄養士、地域の健康増進を担う行政栄養士——スポーツと食をつなぐ専門家の姿は、多様です。
学校現場こそ、
スポーツ栄養の最前線。
スポーツ栄養と聞くと、多くの人がプロチームやアスリート個人へのサポートを思い浮かべます。しかし、栄養士・管理栄養士の資格を持ちながら「保健体育の教員免許」や「栄養教諭免許」を取得して教育現場へ入職することは、実はスポーツ栄養における最も重要なアプローチのひとつです。
心身ともに大きく成長する児童・生徒(ジュニア層)の時期に、スポーツ栄養の知識を日常的に直接指導し、生活へと反映させられる「最初の専門家」になれるのは、教育現場に立つ教員にほかなりません。
十文字学園女子大学では、この視点をカリキュラムとキャリアパスに明確に組み込んでいます。「資格を取って終わり」ではなく「教育現場でスポーツ栄養をどう活かすか」まで描けること——それこそが、他大学にはない本学だけの完全な差別化ポイントです。
十文字学園女子大学でのスポーツ栄養との関わり方
食物栄養学科の学生が、スポーツと栄養の接点を持てる3つの切り口があります。
管理栄養士の確かな基礎から、スポーツの現場へ
管理栄養士養成課程として医療・臨床の深い知識を身につけながら、学科内のスポーツ栄養学・運動生理学を並行履修。さらに「コーチング論」は、日々トレーニングに励む学生アスリートが多く在籍する健康栄養学科との同時開講(共通化予定)科目として、一般学生とアスリートが机を並べて学べます。
健康栄養学科の専門教員のゼミで、スポーツを学ぶ
食物栄養学科に在籍したまま、副指導教員制度を活用することで、健康栄養学科のスポーツ専門教員のゼミ活動に参加できます。公認スポーツ栄養士や運動生理学の専門家から直接指導を受ける機会が、在学中に広がります。
選手として学び、競技経験を専門性に変える
強豪女子サッカー部が同じキャンパスで活動中。選手として在学しながら栄養・食の専門教育を受け、卒業後はその競技経験を活かして管理栄養士として活躍——さらに公認スポーツ栄養士を目指す道も描けます。
スポーツ関連科目一覧
スポーツ栄養学・運動生理学は食物栄養学科の選択科目として設置。コーチング論(スポーツコーチング論)は健康栄養・食物栄養の2学科合同で開講されており、どちらの学科の学生も一緒に学びます。担当教員のご紹介はこのページの「講義・教員紹介」をご覧ください。
スポーツ栄養学
基礎的な栄養学を土台に、スポーツにおける身体づくり・コンディショニング・競技パフォーマンス向上のための科学的根拠に基づいた栄養学的知識を習得。管理栄養士の視点から選手の食生活の実践方法までを学ぶ。
主な授業トピック
運動生理学
運動が身体に及ぼす影響を生理学の観点から学ぶ。筋・神経・循環・呼吸・代謝の各系統が運動によってどう変化するかを理解し、実技・実験を通じて生体応答を実際に確認する。
主な授業トピック
コーチング論 / スポーツコーチング論
健康栄養学科「コーチング論」・食物栄養学科「スポーツコーチング論」として2学科合同で開講される実践的科目。人を育てる「コーチング」の本質を学ぶ。「ティーチング」との違いを起点に、「グッドコーチ」に必要な資質と考え方を探究する。体罰・ハラスメントのない指導環境、「プレーヤーズセンタード」「アントラージュ」「Well Being」の概念と実践、日米のスポーツ文化の違いを学ぶ。ロールプレイングと学生間ディスカッションを通じて指導者としての実践力を養う。
主な授業トピック
スポーツと栄養をつなぐ、4つのルート
どの立場からスタートしても、スポーツに関わる栄養の専門家を目指せます。在学中だけでなく、卒業後・社会人からのステップアップも見据えたルートがあります。
管理栄養士の土台から、スポーツ栄養へ
食物栄養学科に入学
管理栄養士養成課程でメディカルな基礎を固める
学科内スポーツ科目を履修
スポーツ栄養学・運動生理学・コーチング論(健康栄養学科との同時開講)を3年次に並行履修
専門ゼミ・実習で現場に立つ(任意)
副指導教員制度を活用し、各学科の専門ゼミを通じてスポーツの現場に立つ
管理栄養士国家試験合格
充実したサポート体制で確実に合格を目指す
スポーツ関連キャリアへ
公認スポーツ栄養士取得や、医療・産業・教育現場での活躍へ
スポーツ栄養の専門家として
健康栄養学科に入学
スポーツ栄養を軸に栄養士・管理栄養士を目指す
必修科目でスポーツ栄養の第一線を学ぶ
公認スポーツ栄養士の資格を持つ教員から直接指導を受ける
栄養士資格取得(卒業時)
教員免許・健康運動指導士など、卒業時に取得できる資格も並行して取得可能。スポーツ栄養関連のキャリアへの入口となる
実務経験を積みながら管理栄養士資格取得へ
栄養士として就業後、実務経験を経て管理栄養士国家試験の受験資格を得る
スポーツ栄養関連のキャリアへ
現場でスポーツと栄養をつなぐ専門家として活躍。栄養サポート経験を一歩ずつ積み重ねていく
公認スポーツ栄養士取得(任意)
管理栄養士免許取得後、十分な実務・栄養サポート経験を重ねてから受験可能
競技経験を、確かな専門性に変える
選手として在学
サッカー部等でアスリートとして活動しながら栄養・食の専門教育を受ける
現場で体験しながら学ぶ
栄養サポートを受ける当事者の視点から、実践的な栄養知識を育む
管理栄養士として卒業・活躍
自身の競技経験を生かした栄養管理業務に携わる
スポーツ現場でのサポート経験を蓄積
実務を通じて、現場での経験を一歩ずつ積み重ねる
公認スポーツ栄養士資格を取得
競技者だった強みを生かし、確実なステップアップを描ける
現場での経験を重ねながら、公認スポーツ栄養士へ
管理栄養士・栄養士として就職
医療、産業(給食サービス会社等)、教育現場など、多様な分野で社会人として活躍する
スポーツ現場でのサポート経験を重ねる
公認スポーツ栄養士の取得に不可欠な実務経験を、就業後にコツコツ積み上げる
公認スポーツ栄養士の取得を目指す
本学では、この経験を在学中から先んじて積み上げられることが、他校にはない圧倒的なアドバンテージになる
スポーツ栄養の知識で広がるキャリア
管理栄養士・栄養士としての専門性に、スポーツ・健康科学の知識を組み合わせることで、 多様なキャリアパスが開かれます。公認スポーツ栄養士はそのひとつに過ぎません。
医療機関・病院
就職先:IMSグループ、埼玉医科大学病院、東京慈恵会医科大学附属病院 等
スポーツ整形外科・リハビリ科での「メディカルスポーツ管理栄養士」として、術後復帰やアスリートの機能回復を医学と栄養の両面からサポート。
スポーツ・フィットネス産業
就職先:アシックスジャパン、コナミスポーツ、東急スポーツオアシス、ルネサンス 等
生化学・栄養評価に基づいた個別カウンセリングができる高付加価値人材として、スポーツ・健康産業の第一線で活躍。
学校・スポーツ教育現場
就職先:栄養教諭(さいたま市・清瀬市 等)、学校給食管理、部活動への栄養支援 等
体育教員と連携しながら、運動部の選手へのコンディショニング指導や食育を推進。スポーツ栄養の知識は、教育現場でこそ日常的に活きる専門性です。
食品・ヘルスケア開発
就職先:キユーピー醸造、グルメデリカ、プライムデリカ、紀文食品 等
スポーツパフォーマンス向上・疲労回復を目的とした機能性食品・栄養補助食品の企画開発をエビデンスに基づき主導。
スポーツ栄養の知識は、アスリートだけのものではない
「速く走るため」「強くなるため」——スポーツ栄養は、競技者だけのための知識ではありません。エネルギー代謝・身体組成・コンディショニングといった理論は、幼児期から高齢期まで、生涯にわたる幅広い対象者の健康増進・身体づくりに応用できる、汎用性の高い知識です。
実際に、健康栄養学科の講義の中でもこうした知見は積極的に取り入れられています。スポーツに特化しない学生にとっても、将来どの現場(病院、企業、学校、地域など)に進んでも役立つ「強力な武器」になる——スポーツ栄養を学ぶことは、特定の進路を選ぶことではなく、栄養の専門家としての土台を、より厚く、より実践的にすることなのです。
健康栄養学科のスポーツ系教員
以下は健康栄養学科に所属するスポーツ関連の教員です。「コーチング論/スポーツコーチング論」は食物栄養・健康栄養の2学科同時開講のため、食物栄養学科の学生もそのまま受講できます。それ以外の科目・ゼミについても、副指導教員制度を活用することで、食物栄養学科在籍のまま指導を受けることができます。
健康栄養学科
担当科目:栄養指導論/応用栄養学
村田 浩子 教授
博士(スポーツ科学)早稲田大学大学院
健康栄養学科
担当科目:コーチング論
ヨーコ ゼッターランド 講師
元アメリカ女子バレーボール代表 / 選手歴18年・指導歴25年
1969年 アメリカ生まれ(日本名:堀江陽子)。母は元バレーボール日本代表
1975年 6歳で来日。東京の中学・高校でバレーボールに打ち込み、全日本ジュニア代表としてアジアジュニア選手権優勝
早稲田大学でチームを関東大学リーグ6部から2部優勝へ導く
単身渡米してアメリカ代表トライアウトに合格。バルセロナ五輪(1992年・銅メダル)、アトランタ五輪(1996年・7位入賞)
1997年 ダイエーオレンジアタッカーズ(現・久光製薬スプリングス)とプロ契約、1999年引退
2013〜2017年 嘉悦大学女子バレーボール部監督
2019〜2024年 日本女子体育大学体育学部 准教授・バレーボール部副部長
2024年〜 アメリカ女子プロリーグ LOVBアトランタ アシスタントコーチ
その他のスポーツ・健康運動系教員
徳野 裕子 准教授
現役の公認スポーツ栄養士として、実際にスポーツ選手への栄養サポート活動を重ねてきた実践家。健康栄養学科の必修科目を担当しており、副指導教員制度を通じて指導を受けることができる。
飯田 路佳
地域住民への健康づくり支援・学生からトップアスリートまでのコンディショニング管理の実務経験をもとに指導。運動プログラムの設計から健康づくり支援の実践まで幅広く担当。
若葉 京良
運動生理学を中心に、解剖学・生理学の基礎から競技パフォーマンス向上まで体系的に指導。健康運動指導士資格取得に必須の科目を担当。
和田 左千子
アクアビクス・水中ウォーキングなど水中運動の指導法を専門とする。高齢者から若年層まで対応した安全で効果的な運動プログラムの実践を担当。
神田 俊平
オリンピック・プロリーグ・放映権・地域スポーツ振興など、スポーツの社会的価値とビジネス構造を多角的に解説。食物栄養・健康栄養をはじめ全学科の学生が受講可能。