キャンパスライフ

Campus Life & Environment

「食」と「健康」のプロを目指す4年間。 十文字学園女子大学 食物栄養学科での充実した毎日をご紹介します。

必要な基礎知識・技術を学ぶ

1年生:基礎・発見

大学生活のスタート。管理栄養士の基礎となる化学や生物、調理の基本を徹底的に身につけます。

主な専門科目:

食品学、公衆衛生学、人間栄養学概論、調理学実習I

前期

4月に入学式とオリエンテーション。調理学実習Iでは「おいしく、楽しく」基礎を学びます。唾液アミラーゼの実験など、初めての専門教育にワクワクする時期です。

後期

食品中のうま味成分の測定など、より科学的な視点が増えていきます。データサイエンスの集中授業も始まり、管理栄養士としての役割を理解し始めます。

食物栄養学科の大量調理実習。給食経営管理実習の様子。
大量調理実習
地域連携活動。桑の葉あんぱんの試作品。
桑の葉あんぱんの試作
管理栄養士国家試験の模擬試験。真剣に取り組む学生たち。
国家試験模擬試験
十文字学園女子大学の緑豊かなキャンパス風景。
緑豊かなキャンパス、春

新座キャンパスの環境

埼玉県新座市の緑豊かな環境に位置するキャンパス。 池袋から急行で約20分と都心へのアクセスも良く、落ち着いた環境で学びに集中できます。 四季折々の自然を感じながら、学生たちは図書館や自習室、国試対策室で仲間と共に切磋琢磨しています。新座で一人暮らしする費用シミュレーター →

少人数教育の絆

1学年78名の少人数教育。教員と学生の距離が近く、先生に名前で呼んでもらえる温かい雰囲気があります。 空きコマに図書館で一緒に課題に取り組んだり、手作りのお弁当を見せ合ったり。 同じ目標を持つ仲間との絆が、大変な実習や国試勉強を乗り越える力になります。