学生コラム / Student Column
白衣の「三権分立」?
管理栄養士の卵たちのリアルな裏事情
2026年5月 食物栄養学科 学生ライター
皆さん、こんにちは!食物栄養学科の学生ライターです。 最近、私たちの学科の新しいホームページが立ち上がりました。 「え、これ公式……だよね?」と疑いたくなるほどのクオリティに、私たち学生も「ちゃんとした記事を載せなきゃ!」と、ちょっとだけ背筋を伸ばしているところです。
さて、記念すべきコラム第1回目は、私たちの相棒であり、アイデンティティでもある「白衣」についてお届けします。
1. 知ってた?白衣には「3つの顔」がある
ひと口に「白衣」と言っても、実は主に3種類のスタイルが存在します。
大量調理実習用(上下セット)
給食の実習などで着用する、気合の入ったフル装備です。
調理実習用(白衣1枚)
料理の基本を学ぶときの正装。白衣を「ペロン」と1枚羽織るおなじみのタイプです。
実験用
解剖生理学や食品化学の実験で使うもの。
これら3つは、用途によって厳密に使い分けられているんです。
2. 「洗濯の頻度」という、先生には言えない境界線
ここだけの話ですが、学生の間で密かに議論されるのが「白衣、いつ洗うか問題」です。
大量調理の作業着は、衛生上の理由で「使ったら即・洗濯」が絶対の掟。でも、実験用の白衣はどうでしょう? 「やばそうな液体がつかない限り、実は数回使ってから……」なんて声が漏れることも。先生にバレたらドキドキものですが、私たちのロッカーには、そんな日々の奮闘の証がぎっしり詰め込まれているのです。
3. 臨地実習への第一歩!「写真撮影」と「黒染め」の攻防戦
今、私たちの間で一番のトピックといえば、臨地実習に向けた写真撮影です。 実習先へ提出する大切な写真なので、身だしなみには一切の妥協が許されません。
そこで浮上するのが「髪色」の問題。 オシャレを楽しみたいお年頃ですが、撮影に向けて「不本意ながら黒染めした!」という声や、「インナーカラーをどう隠すか」という切実な悩みも。 「スプレーで乗り切れる?」「写真屋さんでなんとか加工できないかな?」と、あの手この手で「完璧な黒髪」を目指して奮闘するのも、この時期の学科ならではの光景です。
編集後記
いかがでしたか? 外から見れば「真面目に調理や実験に取り組む学生」ですが、その白衣の裏側には、洗濯に追われたり、実習前の髪色に一喜一憂したりする、泥臭くて楽しい日常が隠れています。
このホームページでは、そんな私たちの「等身大の姿」も、新着記事としてどんどん発信していければと思っています。 次は、個性が爆発(?)している「ゼミの日常」についても書いてみようかな?
次回もお楽しみに!