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学生コラム / Student Column

白衣の「三権分立」?
管理栄養士の卵たちのリアルな裏事情

2026年5月 食物栄養学科 学生ライター

皆さん、こんにちは!食物栄養学科の学生ライターです。 最近、私たちの学科の新しいホームページが立ち上がりました。 「え、これ公式……だよね?」と疑いたくなるほどのクオリティに、私たち学生も「ちゃんとした記事を載せなきゃ!」と、ちょっとだけ背筋を伸ばしているところです。

さて、記念すべきコラム第1回目は、私たちの相棒であり、アイデンティティでもある「白衣」についてお届けします。

1. 知ってた?白衣には「3つの顔」がある

ひと口に「白衣」と言っても、実は主に3種類のスタイルが存在します。

大量調理実習用(上下セット)

給食の実習などで着用する、気合の入ったフル装備です。

調理実習用(白衣1枚)

料理の基本を学ぶときの正装。白衣を「ペロン」と1枚羽織るおなじみのタイプです。

実験用

解剖生理学や食品化学の実験で使うもの。

これら3つは、用途によって厳密に使い分けられているんです。

2. 「洗濯の頻度」という、先生には言えない境界線

ここだけの話ですが、学生の間で密かに議論されるのが「白衣、いつ洗うか問題」です。

大量調理の作業着は、衛生上の理由で「使ったら即・洗濯」が絶対の掟。でも、実験用の白衣はどうでしょう? 「やばそうな液体がつかない限り、実は数回使ってから……」なんて声が漏れることも。先生にバレたらドキドキものですが、私たちのロッカーには、そんな日々の奮闘の証がぎっしり詰め込まれているのです。

3. 臨地実習への第一歩!「写真撮影」と「黒染め」の攻防戦

今、私たちの間で一番のトピックといえば、臨地実習に向けた写真撮影です。 実習先へ提出する大切な写真なので、身だしなみには一切の妥協が許されません。

そこで浮上するのが「髪色」の問題。 オシャレを楽しみたいお年頃ですが、撮影に向けて「不本意ながら黒染めした!」という声や、「インナーカラーをどう隠すか」という切実な悩みも。 「スプレーで乗り切れる?」「写真屋さんでなんとか加工できないかな?」と、あの手この手で「完璧な黒髪」を目指して奮闘するのも、この時期の学科ならではの光景です。

編集後記

いかがでしたか? 外から見れば「真面目に調理や実験に取り組む学生」ですが、その白衣の裏側には、洗濯に追われたり、実習前の髪色に一喜一憂したりする、泥臭くて楽しい日常が隠れています。

このホームページでは、そんな私たちの「等身大の姿」も、新着記事としてどんどん発信していければと思っています。 次は、個性が爆発(?)している「ゼミの日常」についても書いてみようかな?

次回もお楽しみに!